Fruit d’une collaboration entre Anne-Sophie Pic et The Macallan, ce projet de trolley de service sur-mesure incarne une nouvelle vision de l’expérience gastronomique immersive.

Pensé comme un véritable objet de design fonctionnel, ce trolley a pour vocation de ramener le geste de cuisine en salle, au plus près du client. Il transforme le service en un moment spectaculaire, où la technique culinaire devient un rituel d’expérience, signature des lieux d’exception.

Un design au service de l’expérience client
Conçu pour sublimer les accords mets & spiritueux, le trolley permet notamment de : finaliser la cuisson d’un plat en salle, réaliser un flambage au whisky The Macallan, ou se transformer en plateau de service élégant grâce à son module amovible.

Chaque détail a été pensé pour créer un effet “wow”, renforçant la théâtralisation du service dans un restaurant étoilé Michelin. Le design allie esthétique, ergonomie et performance, au service d’une expérience sensorielle complète.

Un projet de design produit multi-matériaux d’exception
Ce trolley illustre l’expertise de Planet Design en design produit haut de gamme et en développement sur-mesure. Réalisé dans un temps record, il mobilise un savoir-faire artisanal français d’excellence à travers un travail précis de matériaux nobles : bois massif pour la structure, inox pour le piètement et la technicité et la durabilité,
marbre pour l’élégance et la mise en scène.

La complexité de ce projet repose sur la maîtrise des contraintes techniques et de fabrication, tout en conservant une exigence esthétique irréprochable.

De l’idéation à la fabrication : un savoir-faire signature
De la phase de concept design à la fabrication artisanale, les équipes Planet Design ont orchestré chaque étape pour garantir la faisabilité et l’excellence du projet.

Une première collaboration avec les équipes de Maison Pic, et le quatrième projet développé pour The Macallan, affirmant une stratégie de visibilité produit dans des lieux d’exception, notamment des restaurants étoilés Michelin.

Au-delà de l’objet, ce projet incarne la philosophie du studio :donner vie aux idées les plus ambitieuses, en combinant créativité, ingénierie et artisanat.

Une approche où le design ne se limite pas à l’intention, mais devient une réalité tangible, portée par des partenaires d’exception et une exigence sans compromis.

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